Η ιστορίαΤο 1953 ο πατέρας Δημήτριος Κουνταξής μεταβαίνει στην Άνω Πόλη Θεσσαλονίκης και μαθαίνει δίπλα στο θείο του Μανώλη την τέχνη της παρασκευής του χειροποίητου φύλλου κρούστας και φύλου πίτας. Στην παραγωγή Κανταϊφιού ήταν αυτοδίδακτος. Το…
Έπειτα από σκέψη και προγραμματισμό πραγματοποιήσαμε ένα όνειρό μας, την Mammas Pizza! Συστηθήκαμε για πρώτη φορά στο κοινό μας το 2009, στην οδό Κιουταχείας 6 στη περιοχή της γεφυροπλάστιγγας. Αρχικός σκοπός μας ήταν και συνεχίζει να είναι, να…